Përbërësit 1 pako petë të blera për ëmbëlsira (krusta) nëse dëshirojmë i bëjmë vet petët. 1.1/2 kg spinaq 2 presh 5 qepë të njoma Një tufë kopër 1 qepë e thatë 1 filxhan kafeje oriz (sipas dëshirës) 250 gr djathë i bardhë Kripë, piper Përgatitja Pastrojmë dhe presim sp…
Διαβάστε περισσότεραPërbërësit 1 1/2 kg spinaq 150 gr vajë 1 tufë kopër e prerë hollë 1 tufë majdanoz i prerë hollë Qepë të njoma 250 gr djathë i bardhë i fortë 1/2 kg petë të holla ( krusta) 100 gr qumësht pana i pa shtuar me ujë 4 vezë Kripë, piper Përgatitja Pastrojmë dhe lajmë mirë sp…
Διαβάστε περισσότεραPërbërësit 400 gr miell Një maj luge kripë 250 ml ujë i ftohtë frigoriferi 1 lugë supe lëng limoni 400 gr gjalpë i cilësisë së mirë Përgatitja Punojmë gjalpin me një shpatull e formojmë në formë drejtkëndëshi (8×12×1,5 cm) e lyejmë me miell dhe e vendosim në letër vajo…
Διαβάστε περισσότεραPërbërësit 1 pako brumi sfoliat 500 gr 480 gr djathë i bardhë ose parmexan 3-4 vezë 2 l,s qepë e grirë hollë Përgatitja Presim sfoliatën në copa të rrumbullakëta me ndihmën e një gote uji. Godasim vezët dhe i përziejmë me djathin dhe qepën e grirë. Vendosim në qendër t…
Διαβάστε περισσότεραP ërbërësit 1 kg presh 1 filxhan çaj oriz 1 filxhan qumësht 1 kuti kosë 200 gr 4 vezë 500 gr djathë i bardhë dhe graviera i përzier 3 filxhan çaje vajë dhe gjalpë i përzier 1 lugë e vogël kripë Për petët 1 kg miell 3 lugë supe vajë 1 lugë e vogël uthull Pak kripë Ujë s…
Διαβάστε περισσότερα