Përbërësit Një pulë e pjekur që i kemi hequr kockat dhe lëkurën 600 ml qumësht i nxehtë 2 lugë supe gjalpë 2 lugë supe vaj ulliri 2 1/2 lugë supe miell 6 vezë (të ndara të verdhat nga të bardhat) 200 gr parmeziano i grirë 100 gr motzarela e grirë 1 presh i grirë holl…
Διαβάστε περισσότεραPërbërësit Një pulë e pjekur që i kemi hequr kockat dhe lëkurën 600 ml qumësht i nxehtë 2 lugë supe gjalpë 2 lugë supe vaj ulliri 2 1/2 lugë supe miell 6 vezë (të ndara të verdhat nga të bardhat) 200 gr parmeziano i grirë 100 gr motzarela e grirë 1 pres…
Διαβάστε περισσότεραPërbërësit 2/3 filxhan çajë vaj ulliri 1 pulë e prerë në copa 1 qep e prerë hollë 1 thelb hudhër 6 domate të pastruar nga zhapa dhe te prera në copa ose i zëvendësojmë me 200 gr domate konservë 250 ml verë e bardhë 600 gr bamje 1 limon lëngun e tij Kripë, piper 1/2 e…
Διαβάστε περισσότεραPërbërësit 2/3 filxhan çajë vaj ulliri 1 pulë e prerë në copa 1 qep e prerë hollë 1 thelb hudhër 6 domate të pastruar nga zhapa dhe te prera në copa ose i zëvendësojmë me 200 gr domate konservë 250 ml verë e bardhë 600 gr bamje 1 limon lëngun e tij Kripë,…
Διαβάστε περισσότεραPërbërësit 2 qepë të mesme të prera trashë 1/2 gotë verë e bardhë 1/ 2 filet gjoks pule të prera në pjesë 500 gr kosë i plotë në yndyrë 4 vezë të goditura 200 gr djathë kaçkavall gravirë i prerë trashë 1,1/4 filxhan djathë cheddar i grirë 80 gr djathë i bardhë në copa …
Διαβάστε περισσότεραPërbërësit 2 qepë të mesme të prera trashë 1/2 gotë verë e bardhë 1/ 2 filet gjoks pule të prera në pjesë 500 gr kosë i plotë në yndyrë 4 vezë të goditura 200 gr djathë kaçkavall gravirë i prerë trashë 1,1/4 filxhan djathë cheddar i grirë 80 gr djathë i ba…
Διαβάστε περισσότεραPula a la krem është një nga gjellët që kur fillon të hash, nuk ndalon deri sa të kesh fshirë dhe pikën e fundit të salcës nga pjata. Recetë e dashur si nga të vegjlit ashtu dhe të mëdhenjtë. Shërbehet me oriz pilaf. Përbërësit 1/2 kg mish pule i bardhë (kraharor …
Διαβάστε περισσότεραPula a la krem është një nga gjellët që kur fillon të hash, nuk ndalon deri sa të kesh fshirë dhe pikën e fundit të salcës nga pjata. Recetë e dashur si nga të vegjlit ashtu dhe të mëdhenjtë. Shërbehet me oriz pilaf. Përbërësit 1/2 kg mish pule i bardhë …
Διαβάστε περισσότεραPërbërësit Për zierjen e gjelit 1 gjel deti Ujë sa të mbulohet gjeli i detit Kripë, piper Për lëngun 4 qepë të mesme të grira shumë hollë 1 thelb hudhër (nëse dëshirojmë) Vajë Kripë, piper 2 lugë Nenexhik Lëngun nga gjeli i detit Për kulaçin 1 kg miell Kripë Përgatitj…
Διαβάστε περισσότεραPërbërësit Për zierjen e gjelit 1 gjel deti Ujë sa të mbulohet gjeli i detit Kripë, piper Për lëngun 4 qepë të mesme të grira shumë hollë 1 thelb hudhër (nëse dëshirojmë) Vajë Kripë, piper 2 lugë Nenexhik Lëngun nga gjeli i detit Për kulaçin 1 …
Διαβάστε περισσότεραPërbërësit 10 krahë pule 1 qepë e kuqe e thatë 1 qepë e bardhë e thatë 1 tufë koriandër rrënjët 1 shkop kanellë 3 fara kardhamo 2 degë rozmarinë 1 lugë kripë 3 fleta dafine 3 karota Degët e një selinoje 2 litër ujë Përgatitja Në një tenxhere hedhim ujin dhe e lëmë të …
Διαβάστε περισσότεραPërbërësit 10 krahë pule 1 qepë e kuqe e thatë 1 qepë e bardhë e thatë 1 tufë koriandër rrënjët 1 shkop kanellë 3 fara kardhamo 2 degë rozmarinë 1 lugë kripë 3 fleta dafine 3 karota Degët e një selinoje 2 litër ujë Përgatitja Në një tenxhere …
Διαβάστε περισσότεραPërbërësit 1 pulë e madhe 1 1/2 kg 2-3 qepë të thata 2 karota 2 limon 1 tufë selino 3-4 vezë Pak oriz Pak vajë Kripë, piper Përgatitja Pastrojmë dhe lajmë mirë pulën jashtë dhe brenda, fërkojmë mirë brenda dhe jashtë me limon. Në një tenxhere he…
Διαβάστε περισσότεραPërbërësit Një pulë e pjekur i kemi hequr kockat dhe lëkurën 600 ml qumësht i nxehtë 2 lugë supe gjalpë 2 lugë supe vaj ulliri 2 1/2 lugë supe miell 6 vezë (të ndara të verdhat nga të bardhat) 200 gr parmeziano i grirë 100 gr motzarela e grirë 1 presh i grirë hollë 2…
Διαβάστε περισσότεραRosnica me zogë fshati Përbërësit 1 pulë fshati (zogë) 1 gotë miell (200 gr) 1 vezë 3 lugë kos 3 thelpinj hudhër Vaj ulliri (ose 3 lugë supe gjalpë) Krip, piper Përgatitja Në një tas he…
Διαβάστε περισσότεραPërbërësit 1 pulë ose gjelë i prerë në pjesë 500 gr makarona me vrimë Nr 3 6 lugë gjelle gjalpë ose vaj ulliri 1/3 e filxhanit vaj ulliri 1 1/2 qepë e madhe e prerë hollë 2 thelpinj hudhër 1 filxhan verë e kuqe ose e bardhë 1 filxhan salcë domate e …
Διαβάστε περισσότεραPërbërësit 2-3 kofsha pule deti 3-4 lugë vaj ulliri 2 lugë gjalpë 2-3 qepë të freskëta ose 1 e thatë 1-2 degë rozmarinë 1- 2 degë trumzë 1 limon lëngun dhe zhapën e tij të shkuar në rende 1 l.s mustardë 1 l.k piper i kuq djegës pluhur (paprika) 1…
Διαβάστε περισσότεραMe të njëjtën mënyrë mund të gatuajm dhe me mish viçi ose mish lepuri dhe çdo mish tjetër gjahu. Përbërësit Një gjel fshati ose pulë 1 filxhan çaje vaj ulliri 2 l.s pelte domate 1 l.k sheqer 1 filxhan çaje ujë i nxehtë 1 kg qepë për s…
Διαβάστε περισσότερα