Përbërësit për brumin 1 filxhan çaje ujë 1 filxhan çaje qumësht i kondensuar 1 lugë e prerë me krip 2,5 lugë kafeje maja (pluhur) 1 kg miell Mbushim me mish te grirë 250 gr mish i grirë derri 250 gr mish i grirë viçi 1 qepë e grirë hollë 1 thelb hudhër e grirë hollë 1/…
Διαβάστε περισσότεραPërbërësit për 1/2 kg 200 gr gjalpë ose margarinë 360 gr miell 1 të verdhë veze 1 l,k pluhur pjekës beking powder Kripë Përgatitja Sitim miellin dhe e përziejmë me pluhurin pjekës. Në një tas hedhim miellin dhe shtojmë të verdhën e vezës gjalpin të butë në temperaturë …
Διαβάστε περισσότεραPërbërësit 30 gr maja buke 1/2 gotë ujë te vakët 1/2 gotë qumësht i vakët 1 1/2 lugë e vogël sheqer 1 lugë e vogël kripë 2 lugë gjalpë ose margarinë 1 vezë 750 gr miell (pothuajse) Përgatitja Marrim maja të butë sa një kokërr arre, ose te thatë një pako (9 gr), e v…
Διαβάστε περισσότεραMënyra është shumë e thjeshtë dhe shpejt, marrim bukë bajate që na ka mbetur (me këtë mënyrë nuk hedhim dhe bukën) e presim në kubik, hedhim vaj ulliri në një tigan të nxehet hedhim bukën kripë piper erëza të dëshirës tonë, ose pak hudhër pelte, i lëmë të piqen dhe të…
Διαβάστε περισσότερα