Trung çokollate me biskota

Përbërësit

• 1,1/2 e pakos biskota petit-beurre
• 2 filxhan sheqer pluhur
• 1 gjalpë 250 gr
• 1/2 e gotës qumësht
• 1 filxhan kakao
• 1 vanilje
• pak konjak

Përgatitja

• Në një tas thërrmojmë biskotat të vogla, dhe i spërkatim me qumësht. 
• Me një mikser trazojmë gjalpin që kemi shkrirë me kakaon, sheqerin dhe vaniljen, sipas deshires shtojmë dhe pak konjak. 
• Në masën e përgatitur shtojme biskotat e copëtuara dhe i trazojmë me një lugë. 
• Hedhim masën në një letër pjekje. 
• Mbështjellim në formë cilindri masën dhe e vendosim në frigorifer në ngrirje ëmbëlsirën për rreth 2 orë. 
• Më pas e nxjerrim dhe e ruajmë në frigorifer në mirëmbajtje. 
• Ëmbëlsira është shumë e shijshme dhe e shpejt për tu përgatitur.