Vegan ëmbëlsirë me çokollatë

Përbërësit 

• 1 filxhan vajë lule dielli
• 2 filxhan lëng portokalli
• 2 l,s uthull
• 2 filxhan sheqer
• Zhapa e 1 limoni dhe 1 portokalli e grirë
• 6 l,s kakao
• 1/2 l,k kripë
• 3 filxhan miell
• 1 qese baking powder
• 1/2 l,k sodë buke
• 2 vanilje
• 1 brez pluhur xhenxhefil
• Përbërësit  për glason
• 100 gr çokollatë kuvertura
• 3 l,s kakao
• 2 l,s vaj lule dielli 
• 2 l,s sheqer pluhur
• 5-6 lugë supe ujë

Përgatitja

• Përziejmë sheqerin me vajin, ujin, vanilje, xhenxhefil, zhapat e limonit dhe portokallit, uthullën, shtojmë dhe lëngun e portokallit ku më parë hedhim sodën të shkumëzojë. Godasim pak me rrahësen e vezëve ose në mikser.
• Në një tas tjetër sitim miellin shtojmë kakaon pak kripë dhe bashkojmë përbërësit me masën e përgatitur më parë.
• Vendosim masën në një pyrex apo tavë të lyer me vaj dhe pjekim në furrë të ngrohur më parë në 160°C për 40-45 minuta.
• Provojmë me thikë nëse është pjekur të dalë e pastër thika.
• Vendosi në bain-marie përbërësit e glasos çokollatë, trazojmë deri sa të bëhet një salcë e trashë, dhe e hedhim përsipër ëmbëlsirës menjëherë sa ta heqim nga furra.