Përbërësit 2/3 filxhan çajë vaj ulliri 1 pulë e prerë në copa 1 qep e prerë hollë 1 thelb hudhër 6 domate të pastruar nga zhapa dhe te prera në copa ose i zëvendësojmë me 200 gr domate konservë 250 ml verë e bardhë 600 gr bamje 1 limon lëngun e tij Kripë, piper 1/2 e…
Διαβάστε περισσότεραPërbërësit 1 kg bizele 6 patate 6 domate 1 qep 1/2 vaj ulliri 2 qep te njoma 1 katror pule ose viçi Kripë, piper Një tufë kopër Përgatitja Lajm patatet i pastrojmë dhe i presim ne copa mesatare. Kaurdisim qepën e grirë hollë me vajin e ullirit dhe shtojmë bizelet, dom…
Διαβάστε περισσότεραPërbërësit 700 gr sallam i prerë në rrathë (lukanika) 1/2 filxhanit çaje vaj ulliri 1 qepë e prerë hollë 3 qepë të freskëta të prera hollë 3 thelpinj hudhër të prera hollë 2 speca të jeshile 2 speca të kuqe 1 karrot e prerë në rrathë 100 ml verë e kuqe 3 domate te fr…
Διαβάστε περισσότεραPërbërësit për 4-6 racione 1 kokë lakre e mesme (lakrame) 1 qepë 4 karotat të mesme 250 gr oriz për supë (karolina) 60 gr vajë 3 domate të pjekura mirë ose 1 kuti lëng domate Kripë, piper Përgatitja Pastrojmë lakrën dhe karotat i presim në copa i lajmë dhe i lemë të ku…
Διαβάστε περισσότεραPërbërësit për 4-6 racione 8-10 angjinare 250 gr djathë i grirë 150 gr gjalpë ose margarine 1 racion besamel i piktë 3- 4 l,s galete (bukë e thekur e grirë) Kripë, piper Përgatitja Pastrojmë angjinaret nga fletët e forta dhe pushi i tyre. Fërkojmë angjinaret me limon…
Διαβάστε περισσότεραPërbërësit 2 lugë supe vaj ulliri 2 qepë të prera hollë 3 presh të prerë hollë Krip,piper Pak sherbelë i thatë Pak arrë myshku ose kanellë 3 kunguj të zier dhe të copëtuar 2 patate të ziera dhe të copëtuara 1,1/2 filxhanit të çajit krem qumështi (pana) 1,1/2 e filxha…
Διαβάστε περισσότεραRecetë tradicionale greke që gatuhet në shumë mënyra. Dhe pse receta klasike bëhet me patëllxhanë, kjo është një recetë më e lehtë me patate dhe me një krem kosi përsipër. Përbërësit 5 patate të mesme 5-6 l,s vajë ulliri 600 gr mish viçi i grirë 1 qepë e madhe e grir…
Διαβάστε περισσότεραPërbërësit 1.1/2 kg spinaq 5 - 6 qepë të njoma 1 qepë e thatë e grirë hollë 1 tufë kopër e prerë hollë 1 limon lëngun e tijë 1 filxhan çajë oriz për supë (karolina) 3/4 e filxhanit çajë vajë ulliri 3 filxhan çajë ujë 1 katrorë shije perimesh (knorr) sipas dëshirës Krip…
Διαβάστε περισσότερα